آرد چاودار به کاهش وزن کمک می‌کند. آرد چاودار و نان چاودار می‌توانند به تنظیم و بهبود گلوکز خون کمک کنند، خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و به مدیریت آن کمک می‌کنند. آرد چاودار به کنترل اشتها در طول وعده غذایی کمک می‌کند و تا ساعت‌ها بعد از غذا احساس سیری‌ ایجاد می‌کند.